My herb garden

Fresh herbs are just wonderful... aromatic, delicious, beautiful to look at. Oh, and they can make a simple dish so fancy :)

Kraeuter sind einfach toll... aromatisch, lecker und wunderschoen zum angucken. Oh, und sie verleihen jedem Gericht etwas besonderes :)

Ever since we completed our herb garden about 2 weeks ago everything has been growing like crazy. Every day after work I go and water my plants, pinch here, pull there and before I know it, something's landed in the pot or on the plate. Plus it's encouraging plant growth right? :)

Seitdem wir vor ca. 2 Wochen unseren Krauetergarten angelegt haben, waechst und gedeiht alles praechtig. Ich gehe jeden Abend nach der Arbeit giessen und zupfe hier und da, und schwupps landet etwas in den Topf und auf dem Teller. Ausserdem regt es ja den Pflanzenwachstum an, oder nicht? :)

Here is our Italian Basil. It's the most out of control growing herb!

Hier ist unser Italienischer Basilikum. Wachstum total ausser Kontrolle!

No herb garden would be perfect withtout cilantro - a staple in my Thai kitchen.

Still looks a little puny, huh?

Kein Kraeutergarten waere perfekt ohne Koriander - ohne geht's nicht in meiner thailaendischen Kueche. Sieht noch ein bisschen mickrig aus, ne?

Love oregano... I don't know, it always makes everything smell so Italian to me :)

Ich liebe Oregano... ich weiss auch nicht, aber irgendwie riecht es damit sofort nach Italienisch :)

Peppermint is so fragrant and beautiful to look at, and great for desserts. I also use it in a lot of Thai salads.

Pfefferminze riecht einfach toll und ist so huebsch, immer super fuer Nachtisch. Ich benutze es auch ganz oft im thailaendischen Salat.

Rosemary is almost a must for me when I make ovenroasted potatoes.

Rosmarin kann ich mir gar nicht mehr wegdenken wenn es geroestete Ofenkartoffel gibt.

Tyme and sage. I don't use sage very often but I'm sure I'll try out a few new recipes.

Thymian und Salbei. Salbei benutze ich nicht so oft, aber ich probiere garantiert noch  neue Rezepte damit aus.

My Thai basil! Also known as sweet basil. Love it in curries and a bunch of Thai stir fries.

Mein Thaibasilikum! Hier oft auch einfach nur Sweet Basil genannt. Ich liebe ihn in Curries und auch ganz vielen thailaendischen Pfannengerichten.

We also bought 3 different types of tomato plants. They were so little but are blooming already.

I'm especially anxious to see how the hybrid will do - it's supposed to be heat and pest resistant.

Wir haben uns auch 3 verschiedene Tomatenpflanzen gekauft. Sie waren noch so klein und inzwischen bluehen sie schon.

Ich bin vor allem gespannt wie sich der Hybrid mausern wird. Er soll robust gegen Hitze und Schaedlinge sein.

And here's my little cuddle bug digging around :)

Und hier ist meine kleine Maus beim buddeln :)

Gosh I use a lot of smileys when I write! :)))

Menno, ich benutze ganz schoen viele Smileys beim schreiben! :)))

Well someone definitely LOVES hanging out with the herbs!

Na ja, jedenfalls LIEBT es jemand da draussen bei den Kraeutern!

Hope everyone enjoys their Memorial Day weekend!